“原浆酒”、“年份原浆”、“原浆窖藏”……，白酒货架上有十几款不同品牌的原浆酒在销售，在这些产品的包装上，“原浆”二字格外显眼，大部分原浆酒的价格比普通白酒高出不少。　　很多酒水企业都在卖力地推销原浆酒。“普通的白酒喝了会上头，原浆酒是纯粮食酿造的，不勾兑其他物质，喝了不上头。”英雄山路上一酒水专卖店，销售人员这样向记者介绍某品牌的原浆酒。，贴上“原浆”的标签后，很多消费者愿意为此掏腰包，“原浆酒既然是没经过勾兑的，肯定比普通的白酒要好，贵点也无所谓，老人喜欢喝白酒，买瓶原浆酒给他肯定高兴。”正在省城市中区一超市选购原浆酒的贾先生说道。38度、46度、52度、60度的酒水都自称是原浆酒，那么到底什么是原浆酒呢?记者在各品牌原浆酒的外包装上看到，这些酒水跟普通白酒一样，标着配料、厂家、厂址等，没有特别的说明。被问到原浆酒是啥时，文化西路上一超市的销售人员表示，“就是原汁原味的酒水。”

　　“按照业界最常用的说法，原浆酒就是通过发酵蒸馏出来不经过任何勾兑工艺的原酒，也叫基酒，原浆的度数一般在65度以上。”刘庆年告诉记者，很多厂家宣传时，会给消费者一个误区，原浆酒比普通白酒好，“但是并非是原浆酒就是好酒，还要看酿酒的原材料好不好，有些劣质酒不经过勾兑，也叫做原浆酒，但是不见得是好酒。”

　　“现在市面上销售的绝大多数的白酒，都是勾调出来的。”刘庆年告诉记者，很多人一听到勾兑就觉得酒不好，其实不然，勾调是调酒师把不同批次、不同年份的酒按照一定比例进行勾兑，然后品尝，再调整，使得口感更协调，这样的酒质量也更稳定，“真正意义上的原浆酒则是没有经过勾兑的，每一批次的质量不见得相同。”